带鱼是一种产自于大海的可食用海产品，靠鳃呼吸，用鳍游泳，符合鱼类的几大特征，并且生活在水中，所以带鱼是鱼类。带鱼的体型比较扁，呈带状，颜色为银灰色，皮肤表面带有十分细小的斑点，尾巴的颜色是黑色，头尖口大，全身通长，性格凶猛，主要以海里的毛虾、乌贼为食。
带鱼主要分布在印度洋和西太平洋，在中国的东海、渤海、黄海等都有分布。带鱼常见的做法有红烧带鱼、香煎带鱼、清炖带鱼等，烹饪完成的带鱼吃起来口感鲜嫩，味道香浓，是大人小孩都很喜欢的一道食物。
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