虫草蛋与土鸡蛋就是同一种东西,并没有什么区别,只是在不同的地区它的叫法不一样,都是散养的鸡所产下的蛋,纯天然无公害。而这种散养的鸡主要是以虫子、菜叶以及谷类为食的,所以蛋黄的颜色也会更深一些,鸡蛋的味道也会更浓郁一些。
这种产土鸡蛋的鸡不吃饲料,主要是在野外抓虫子吃,以补充自身的蛋白质,是原生态环境下的鸡,在饮食上相对来说比较复杂,所以产出来的蛋营养价值也更高一些,口感也比较有层次,与饲料喂养的鸡所产的蛋完全不相同。
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