草莓富含氨基酸、葡萄糖、柠檬酸、维生素以及矿物质钙等，这些营养素对身体的生长发育有很好的促进作用，可以抑制癌肿的生长。
草莓什么时候成熟
通常来说，草莓成熟的时间是每年的6至7月份。但因为它在一年四季都可以播种，所以除了6至7月份以外，草莓还可能会在1至3月份，或者是8至9月份的时候成熟。
由于草莓的甜度对温差的要求很大，所以前期成熟的草莓酸味较重，在6月末成熟的草莓甜味重。 并且，草莓还能润肺生津、健脾和胃、补血益气、对动脉硬化、高血压、冠心病、坏血病、结肠癌等疾病有良好的辅助疗效。
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