古时在天津郊区有一户农家，四十岁喜得贵子，为求平安取名叫“狗子”。狗子长大后来到天津一家蒸食铺做小伙计，由于狗子勤奋好学，练就了一手好活儿。自己摆起了包子摊儿，生意十分兴隆，狗子忙生意顾不上说话，人们都说：“狗子卖包子不理人”，人们就叫他狗不理包子了。
故事二是一个十四岁小名叫狗不理的孩子，从武清县杨村老家来到天津学做包子。他做出来的包子好吃，卖得很快。人家喊惯了他的小名“狗不理”，久而久之，就把他经营的包子叫“狗不理”包子了。
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