苍耳广泛分布于东北、华北、华东、华南、西北及西南各省区，它的种子可以榨油，苍耳子油与桐油的性质相仿，可掺和桐油制油漆，也可作油墨、肥皂、油毡的原料;又可制成硬化油及润滑油。
苍耳是属于一年生草本植物，为一种常见的田间杂草，它的总苞具有非常强的粘黏性，可以粘在人的身上，或者是动物的体毛上，而且它的外表有很强的刺，容易扎伤到肉质。
苍耳还具有很高的药用价值，它对改善症状有较好作用，用药后能使患者结节消失，恢复正常皮肤，使胀大的尺神经变细变软，手足活动灵活，部分恢复知觉。
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