蚂蝗中含有一种水蛭素的成分，经炮制（páo zhì）后可作一味贵重的中药材，具有有破血逐瘀、强效的抗凝血作用，能抑制血液中血小板的活性，它可以用于血滞经闭、癥瘕积聚，以及跌打损伤等瘀血阻滞之症。同时，水蛭的提取液对各个时期的妊娠（rèn shēn）包括着床和早、中晚期都有终止妊娠作用。
蚂蝗以吸食人、畜、青蛙的血为生，但也需要一些其他食物，如植物、腐殖质等，它会从这些物质中吸取养分。
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