西瓜，一年生蔓生藤本；茎、枝粗壮，具明显的棱。卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，密被柔毛；叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，两面具短硬毛，叶片基部心形。
西瓜的营养价值十分丰富，在夏日食用有着生津止渴，解暑除烦和利尿消肿的神奇功效。但是又有很多人将西瓜是不太好的水果，吃多了的话会会有腹泻的危害，对人的胃部也有较为严重的损伤。那么究竟西瓜是一种什么样的水果呢？
中国各地栽培，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。其原种可能来自非洲，广泛栽培于世界热带到温带，后传入中国。
注意事项：
因为西瓜是一种湿寒性水果，所以对于一些脾胃虚寒，消化不良，有糖尿病症状的人最好少吃，否则会引起腹泻，从而影响人体的健康。但是在平时也不要一次性吃太多，由于里面的水分很多，会导致大量水分加重消化系统的负担，出现消化不良的现象。
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