如果发现涂层有脱落，而且平常喜欢高温烧菜。这种情况下，安全起见这个锅就不要使用了。使用不粘锅只要适当控制烹调温度，就可以安全地使用。
不粘锅涂层脱落的话，建议不再继续使用。不粘锅涂层的材料主要是聚四氟乙烯，这种材料在常温以及常态下具有非常稳定的理化性质。但是如果已经发生了涂层脱落，很有可能涂层逐渐向不稳定状态转变，开始释放出聚四氟乙烯气体。
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