在古希腊、古罗马，睡莲与中国的荷花一样，被视为圣洁、美丽的化身，常被作供奉女神的祭品。
睡莲是多年生浮叶型水生草本植物，浮水或挺水开花，昼开夜合。
此外睡莲根能吸收水中铅、汞、苯酚等有毒物质，是城市中难得的水体净化、绿化、美化的植物。睡莲可池塘片植和居室盆栽，摆放于建设物、雕塑、假山石前，花色绚丽多彩，花姿楚楚动人。
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