董酒是中国的老八大名酒,是贵州省独有的两大国家名酒之一,它生产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇。1957年,董酒厂和茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业,这里生产的董酒在二、三、四、五届品酒会上四次蝉联“中国名酒”的称号。
董酒的风格独特,很早之前就被行家归纳为“酒液清澈透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长。”具体来说,董酒既有大曲酒的浓郁芳香,甘冽爽口,又有小曲酒柔绵醇和与回甘,并微带使人有舒适感的百草香及爽口的酸味,饮用后不干、不燥、不烧心、不上头、余味绵绵。
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