土豆原产地在南美洲,现今在世界各地都有种植。土豆又被称为“马铃薯”,原产地在南美洲的秘鲁南部、智利等地区,主要分布在安第斯山高山区,年平均气温在五摄氏度到十摄氏度之间,最高气温也只有约二十四摄氏度左右,正因为这样的气候条件,和土豆喜湿凉的特性相符合。
现如今土豆的主要产地有中国、俄罗斯、印度、乌克兰以及美国等,其中中国属于世界上生产土豆总量最多的国家。我国的土豆种植主要分布在甘肃、宁夏、内蒙古以及东北地区等,在种植的时候,就需要定期的为其施肥,保证土壤中有充分的养分,进而促使果实膨大。
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