莲蓉可以用来制作莲蓉月饼、折叠莲蓉晶饼、折叠莲蓉木瓜、折叠莲蓉小鸡等食物,但需要注意的是,莲蓉存放需要避免阳光直射,低温。
莲蓉是由莲子、白糖、油等食材制成的食品。红莲蓉就是莲子和红糖做的,白莲蓉就是莲子和白糖做的,黄莲蓉的外皮是加了红糖和油和的面,因此呈黄色。
莲蓉不含防腐剂,可以维持皮肤和粘膜的健康,最适合儿童,青年,中老年人食用。
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