首先西梅和李子的口味不同。西梅的口感偏甜，同时有一点点酸涩。而李子的口感基本都是偏酸，有一些酸中带涩的感觉，不过一些李子品种好或者栽种好，成熟之后是很甜的。
其次就是西梅和李子的形状不同。李子都是圆圆的，根据品种不同，稍有大小之分而已。而西梅是椭圆形的，因为西梅本身属于杏子的一种。
再就是西梅和李子的产地不同。李子产地是中国，在我国中南部地区广泛分布。而西梅产地是国外，一般法国的西南部和美国部分地区产地较多。
另外西梅和李子的营养价值也不同，西梅里含有花青素，能够抗氧。虽然李子也有丰富营养，但并不含花青素。
最后就是两者的价格不同。西梅的价格要高于李子，与产地和市场价值相关。
但是西梅与中国的话梅不同，西梅糖分很高，所以不需要腌制，也不必添加任何糖、盐等调味品。
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