年夜饭吃饺子，是我国的一种传统习惯，年夜饭吃饺子是取新旧交替“更岁饺子”的意思，因为饺子的外形特别像元宝，所以年夜饭吃饺子就象征着“新年发大财，元宝滚进来”，人们会在包饺子时，会在里面放入几枚硬币，谁吃出来硬币，谁就会在这一年平安顺福，发大财。
饺子是中华民族的传统美食，也是过年时家家户户都会必备的食物，在北方的大年三十晚上，人们就会吃上一顿饺子，人们用吃饺子来寄托对新年的美好愿望，饺子寓意着人们的美好心愿，吃饺子不仅是满足自己味蕾的需要，更是一种对家乡味道的思念和家人的想念。
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