蚕蛹可以冷冻保存,且可以保存6个月左右的时间。
蚕蛹是蚕的一种形态,也叫小峰儿、原蚕蛹和晚蚕蛹。蚕蛹是蚕在吐丝成茧后在茧中变成的一种蛹虫。蚕蛹不仅味道鲜美,也有很多用途,蚕蛹是极其宝贵的动物蛋白质来源,更是人们提取众多化学药品的原料,也经常被人们当做食品添加剂。
蚕在吐丝结茧后,大概4天的时间,就会变成蛹。蚕蛹的形状像是一个纺锤。通常蚕蛹分头部、胸部、腹部三个部分。蚕蛹的头部很小,而且长有复眼和许多的触角。蚕蛹的胸部有胸足以及翅,还有皱纹,腹部有9个体节,且大多数蚕蛹呈咖啡色。
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