因为河豚的食道富有弹性可以充气，腹部皮肤松弛，可以随食道扩张而扩张，因此可以快速的膨胀起来，河豚在遇到敌人、兴奋或者情绪起浮较大时，会吸水或者吸气，将身体鼓起来，成一个圆形的刺球漂浮在水面。膨胀时2分钟内能把身体膨胀到原来的4倍大，保持10分钟以上。以此来吓退敌害，一些身上有刺的河豚，在膨胀时身上的刺也会竖起来，让敌害无从下口。当敌害离开后，河豚会放出气体，把身体翻正。
河豚（pufferfish, puffers），本称河鲀，别名艇巴、腊头等，泛指硬骨鱼纲、鲀形目、鲀科的各属鱼类。其肉味鲜美、营养丰富，是一种名贵的高档水产品，被誉为“菜肴之冠”，但其卵巢、肝脏、肾脏、眼睛、血液中含有剧毒，处理不当或误食，轻者中毒，重者丧命。
因其外形似“豚”，又常在河口一带活动，江浙一带俗称河豚，而山东则称艇巴，河北叫腊头，广东称乖鱼或鸡抱，广西则叫龟鱼。
河豚（pufferfish, puffers），本称河鲀，别名艇巴、腊头等，泛指硬骨鱼纲、鲀形目、鲀科的各属鱼类。 其肉味鲜美、营养丰富，是一种名贵的高档水产品，被誉为“菜肴之冠”，但其卵巢、肝脏、肾脏、眼睛、血液中含有剧毒，处理不当或误食，轻者中毒，重者丧命。
因其外形似“豚”，又常在河口一带活动，江浙一带俗称河豚，而山东则称艇巴，河北叫腊头，广东称乖鱼或鸡抱，广西则叫龟鱼。
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