山羊的瞳孔在扩大时，其形状就接近矩形，扩大视野，这是由山羊眼睛玻璃体的光学特性、视网膜的形状和敏感度，以及山羊的生存环境和需要决定。事实上，大多数蹄趾类动物的瞳孔在放大时，都近似于矩形。
视野宽广的特征也带给山羊极强的觅食本领，山羊的觅食力强，食性杂，能食百样草，对各种牧草、灌木枝叶、作物秸秆、菜叶、果皮、藤蔓、农副产品等均可采食，其采食植物的种类较其他家畜广泛。在荒漠、半荒漠地区，牛不能利用的多数植物，山羊也能有效利用。
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