根据倒水的声音可以分辨出是热水还是冷水

大多数人都可以根据倒水的声音分辨出倒的是热水还是冷水

同等条件下,更清脆响亮的是冷水,而更沉闷的那个是热水。

虽然从外表上我们看不出水温的不同(沸水除外),但它们确实存在物理性质的差异。你最先想到的大概会是密度,但不同温度的液态水之间密度差异不足5%。

水温与动力黏度和密度的关系

根据倒水的声音可以分辨出是热水还是冷水

从上图你可以看出,相比密度,温度对水的黏度影响更大。黏度变化在蜂蜜这类比较稠的流体中更容易看出来,在水流中就不那么明显

黏度不同为何会让声音不同?

一种解释认为热水黏度低、分子运动活跃,更容易产生更多、更大的气泡,而大气泡破裂时的声音频率更低。

然而,倒冷水和倒热水的声音频谱图却显示,其他条件相同时,二者声音的整体频率差不多,但强度分布不同。

倒热水(上)和倒冷水(下)到相同容器中的声音频谱图

研究者认为倒水的声音由3种类型混合而成:水声(主要来自气泡)、容器剩余空间的空气柱共振,以及容器和水体的振动。在倒冷水的声音中,容器和水体的振动最强,而在热水中,空气柱共振更占优势,但其背后的原理仍有待研究。收起

根据倒水的声音可以分辨出是热水还是冷水

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