西瓜种子催芽是农业生产中的重要工作，其步骤并不复杂。首先浸泡种子，西瓜种子种壳较硬，吸水速度相对较慢。为了加快种子的吸水速度，缩短发芽和出苗时间，一般播前应浸种，浸种时间因水温、种子大小、种皮厚度而异：水温高、种子小或种皮薄，浸种时间短；反之则浸种时间长。
浸种一般在4—10小时内。浸种前，种子要经过温水（55—60℃）消毒，也可利用多菌灵、托布津溶液或10%磷酸三钠的水溶液浸种消毒。消毒后，要洗去种子表面的药液和粘质物，然后在准备好的清水中浸种，其次最安全可靠的西瓜种子催芽，是恒温箱催芽法。催芽时先将种子摊在湿纱布上，再盖上1—3层湿纱布，然后放入30—33℃的恒温箱中催芽。一般24小时后开始出芽，2—3天即可基本出齐。催芽长度以刚露白为好。
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