黑芝麻真的能乌发吗？头发重的色素是由毛囊色素单位（HFPU）的黑素细胞不断给生长中的毛干毛细胞提供黑素体而产生的。而黑色素的生物合成，及其随后从黑素细胞转移到毛发角质形成细胞的过程相当复杂，在此过程中任一环节受阻都会导致白发。黑芝麻养发是因为补充了铁、铜等微量元素，而微量元素缺乏只是头发变白原因中不多见的一种。因此，单纯以黑芝麻养发不可取嗷。
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