古田特产有古田银耳、黄田马蹄笋、古田香菇、古田脐橙、湖滨蜜柚等。
古田银耳:古田银耳淡黄无瑕、通透亮泽,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾等矿物质元素,营养价值高;
黄田马蹄笋:黄田马蹄笋肉质嫩脆、爽口清甜、味道鲜美,含有维生素,钙、铁等多种元素,营养丰富,远销国内外;
古田香菇:古田香菇外形美观,肉质肥厚,鲜吃口感脆嫩,味道鲜美,烘干后香味浓郁,很受消费者的喜爱;
古田脐橙:古田脐橙果实是椭圆形,果肉脆而细嫩,汁多味甜,是赠送亲朋好友的佳品;
湖滨蜜柚:湖滨蜜柚果实大、外观美、香味浓,口感很好,肉脆,果实很耐贮藏,可以储存到次年的4月底。
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