冰刀的材质是钢。冰刀是装在冰鞋下面的钢制刀状物,它是冰上运动员的必需装备,一般会选择耐磨损、滑度好,而且硬度适中的轻合金材料,所以钢就是最好的选择,钢的硬度会分为不同的等级,等级不同,硬度也会有所不同,除此之外,镁、铝、钛等的合金也可以用来制作冰刀,冰刀接触的冰熔化成水,降低冰刀和冰的摩擦力,有利于冰鞋的滑动。
根据结构和运动的特点,可以大致把冰刀分为速滑冰刀、花样冰刀和冰球冰刀三类,虽然三种冰刀各有不同,但是滑行的时候蹬冰的原理基本相似,没有太大的区别,最早的冰刀是用兽骨制成的,后来苏格兰人发明了铁制的冰刀,为现代滑冰奠定了基础。
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