太白县特色美食有洋芋搅团、熏腊肉、洋芋煎饼、金丝南瓜、太白甘蓝、洋芋叉叉等。
洋芋搅团:由洋芋精制而成,用榔头砸许久,装进碗里,撒上香菜、香油和辣椒等,吃起来口感滑润,清香可口,风味独特。
熏腊肉:俗称马子肉,把大肉挂起来熏制,体型较大,颜色发黑,肉质细嫩,味道清香,吃的时候用吊罐炖煮,方法别具一格。
洋芋煎饼:洋芋去皮,制成末状物,加入面粉,煎制而成,色泽金黄,口感细腻,可以卷各种菜肴食用。
金丝南瓜:外形美观,色泽鲜艳,口感香甜,富含多种营养元素,对人体健康十分有益。
太白甘蓝:个大味美,叶绿肥厚,包心紧实,叶质脆嫩,适口性好,营养价值高。
声明:本站仅提供存储服务。部分图文来源于网络,版权归原作者所有,不代表本立场或观点。如有侵权,请联系删除。
作者:7994545@qq.com,本文链接:https://www.vibaike.net/article/1353634.html