美人指葡萄是葡萄的一个品种,属于欧亚种,原产于日本,由尼龙坤与巴拉底2号杂交培育而成。在我国美人指葡萄主要产于河北张家口涿鹿县、陕西省渭南市大荔县、浙江湖州市长兴县等地。因为其果实的先端为润滑光亮的鲜红色,基部的颜色比较深,就像染了红指甲的美人手指,所以得名为美人指葡萄。
美人指葡萄的果穗比较中大,没有副穗,一般果穗中450~600克,最大的重1750克,果粒大,形状呈细长形,平均每个果粒重10~12克,最大的为20克。美人指葡萄的果实皮薄而韧,皮肉不容易剥离,果实也不容易裂开,果肉为半透明状,没有香味,吃起来口感甜美、香甜爽脆。
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