牛肉馅饼对孩子有好处。牛肉是我们平常餐桌上常见的一种食物，它的营养价值特别高，脂肪含量低，蛋白质含量高，氨基酸也是特别丰富，容易被人体吸收，常吃牛肉能够加快身体代谢，提高抗病能力，并且还有消除疲劳的作用，牛肉也有健脾和胃，补气的效果能让孩子长得更强壮。可以说牛肉是孩子身体生长必不可少的肉类食物。
但是给孩子吃牛肉馅儿饼最好还是自己做，因为外面买的东西，肉的质量和制作似乎的卫生都不是特别理想。有些甚至会有用，储存时间特别长的姜丝肉也有，一些根本就不是真正的牛肉，而是用牛肉精粉调制的。如果总是吃这样的牛肉馅饼，对于孩子的身体是没有任何好处的，是指有可能会产生一些危害。所以平时最好给孩子自己做牛肉馅饼。
其实牛肉馅饼的制作方法也是特别简单，去市场上买回牛肉，直接让商贩帮忙搅成肉馅儿。回来之后加入适量葱姜水。打入一个鸡蛋，加入一点淀粉，然后盐蚝油鸡精，十三香调味搅拌均匀之后放在一边醒发，这个时候再准备一点洋葱末放在牛肉里用来调味儿，这样调出来的肉香是特别好吃的。肉馅儿调好之后放在一边备用，再准备一个盆，取出适量的面粉活成软硬适中的面团。
做馅饼的面最好活软一点，这样做出来的饼比较软和。活好的面一定要放在一旁醒一段时间中间也可以多揉几次，你也充分的上劲儿，这样做出来的馅饼也不容易破。把揉好的面从盆里面取出来，就不需要再揉了，直接分成大小合适的剂子擀成薄片，把牛肉馅抹在上面，一边对着包起来的，放在电瓶车里面烙制两面金黄舌头好吃的牛肉馅饼就做好了。
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作者：小黄同学，本文链接：https://www.vibaike.net/article/1233825.html
