1、黄芪。用老鸭子炖黄芪营养价值是最高的，若是气血不足的人们，在炖老鸭汤时候，加一点黄芪进去，便可以起到调理性的作用，味道也不错，可以去除掉黄芪的腥味。
2、酸萝卜。在炖老鸭子的时候加入酸菜萝卜，制作成酸萝卜老鸭汤是再好不过的了。而且还可以去除掉秋燥的感觉。在进行这道菜的搭配方面，对鸭子的选购还是有要求的，最好是老鸭子，因为嫩鸭子经不起炖，不容易把酸萝卜的味道给体现出来。还有消暑的作用呢。
3、土豆。土豆搭配上鸭肉，那烹饪出来的味道可口程度不亚于以上的两种。但是土豆不经炖，一般在熬汤汁的时候，要后面加入。土豆具有的营养功效多，而且蛋白质含量也高，这两种食材一起烹饪是再好不过的了。
声明：本站仅提供存储服务。部分图文来源于网络，版权归原作者所有，不代表本立场或观点。如有侵权，请联系删除。
作者：小黄同学，本文链接：https://www.vibaike.net/article/1118233.html
