2、若蛋挞放入冰箱保存,放一天可以食用。由于蛋挞的温度较低,因此可减缓细菌繁殖,防止蛋挞变质。
3、蛋挞如果放在常温下,放一天最好不要吃,因为蛋挞中富含的蛋白质成分很容易在常温下变质,有可能引起腹泻等其他不良反应。
4、蛋挞中含有牛奶,鸡蛋,因此富含丰富的蛋白质,所以对肝脏组织有修复作用,蛋挞有利于消化。鸡蛋中还含有卵磷脂、鞘磷脂,对神经系统和生长有一定的益处,可健脑益智,改善记忆,促进肝细胞再生。一天可选择吃一到两个蛋挞,不可过量。食用膳食纤维较高的食物,有助于肠胃消化。不能吃辛辣刺激的食物,以免增加胃肠负担。
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作者：小黄同学，本文链接：https://www.vibaike.net/article/1102343.html
