1、米饭提前泡两个小时。
3、羊肉焯水加料酒、姜打泡沫去腥。
4、锅里放油可以将肥肉放在锅里炸出羊油，然后放入羊肉炒，加入适量盐孜然生抽，然后依次加入胡萝卜洋葱翻炒，多炒一会胡萝卜去除水分。
5、可以将米放入锅中和羊肉一起翻炒一会倒入电饭煲，也可以直接将菜倒入电饭煲里上面铺上米，再在上面撒上葡萄干。
6、加入稍微超过米的水，然后将可以关上煮饭，等煮熟了即可出锅。
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作者：小黄同学，本文链接：https://www.vibaike.net/article/1097217.html
