1、选取两条新鲜的节瓜，刨去皮，洗干净，斜刀切成片片儿。
2、起油锅，把瓜倒进去翻炒。
3、放点盐。建议少点。因为瓜已经很鲜甜了，放多了，发鲜甜味放没了。
4、放上一小勺清水或者高汤也可以，继续焖煮。
5、放点鸡精，提味。改上盖子，焖煮一会。
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作者：小黄同学，本文链接：https://www.vibaike.net/article/1093727.html
1、选取两条新鲜的节瓜，刨去皮，洗干净，斜刀切成片片儿。2、起油锅，把瓜倒进去翻炒。3、放点盐。建议少点。因为瓜已经很鲜甜了，放多了，发鲜甜味放没了。4、放上一小勺清水或者高汤也可以，继续焖煮。5、放点鸡精，提味。改上盖子，焖煮一会。
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