1、冲泡的茶具可以选择玻璃杯、盖碗、紫砂壶等等,但是最开始还是选择使用盖碗来进行冲泡,可以清楚的看清楚冲泡的颜色,可以鉴赏茶叶的好坏。茶叶可以准备5粒,也可以根据人数的多少来决定茶叶的数量。
2、水质选择优质的矿泉水或的经过净化处理的纯净水,水温要求使用100℃,碎银子极其的耐泡。只能使用沸水才能将其中的香气和味道完全冲泡出来。
3、先将碎银子放在茶杯里面,注入茶杯1/3的沸水,冲泡3s左右倒去茶汤,第一遍将茶叶里面的杂质冲掉,再加入新鲜的沸水,注水之后盖上碗盖,浸泡15~20s左右即可出汤品尝。
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作者:小黄同学,本文链接:https://www.vibaike.net/article/1092869.html