2、苹果营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、钙、钾等。其中粗纤维可促进肠胃蠕功，其富含的铁、锌等微量元素，可使皮肤细润有光泽；含有能增强骨质的矿物元素硼与锰，能够有效预防钙质流失。而土豆含有丰富的B族维生素、维生素C，以及丰富的膳食纤维，还含有微量元素、氨基酸、优质淀粉等营养元素。其中膳食纤维有助于促进胃肠蠕动，疏通肠道；含钾量丰富，能加强肌肉的兴奋性，维持心跳节律，对心肌有保护作用。
3、两种食物对身体都是非常有好处的，一同食用其成分不会相互作用出现毒性物质，不会对身体产生不利影响，且土豆和苹果都是低热量低脂肪的食物，在日常生活中都是极为常见的，不要听信谣言，两者并没有相克之说。但需要提醒的是，土豆的淀粉含量较高，吃多可能会增加消化负担，建议适量食用；苹果糖分不高，但不建议过多食用，建议膳食均衡。
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作者：小黄同学，本文链接：https://www.vibaike.net/article/1083645.html
