带鱼放冰箱发黄能不能吃需要视情况而定。带鱼身上发黄，建议将带鱼解冻后捏一捏鱼肉，看肉质是否松散，以及闻一闻是否有变质的臭味，如果鱼肉还是比较紧实，没有变质的臭味，只要用热水和钢丝球洗去表面发黄的磷脂，则还可以继续食用；但是如果解冻之后的带鱼肉质松散，有变质的臭味，则建议直接丢弃，以免因为食用了变质食物而导致身体不适。
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作者：小黄同学，本文链接：https://www.vibaike.net/article/1069022.html
