1、原料切好，螺丝洗净。
2、油锅下姜片蒜片炒出香味。
3、放剁椒酱翻炒几下。
4、放入螺丝翻炒一分钟。
5、放入一半青红椒继续翻炒。
6、加水，不要太多，加鸡精味精少许，盖上闷至水快干，放入剩下的青红椒翻炒，放入少许芡粉勾芡即可出锅。
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作者：小黄同学，本文链接：https://www.vibaike.net/article/1064917.html
1、原料切好，螺丝洗净。2、油锅下姜片蒜片炒出香味。3、放剁椒酱翻炒几下。4、放入螺丝翻炒一分钟。5、放入一半青红椒继续翻炒。6、加水，不要太多，加鸡精味精少许，盖上闷至水快干，放入剩下的青红椒翻炒，放入少许芡粉勾芡即可出锅。
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