木耳放入清水中泡发,撕成小朵。洋葱切丝,蒜3瓣切末,小米椒斜切段。锅中放入适量清水,将泡好的木耳放进去焯水2分钟,捞出,放入洋葱丝、蒜末、小米椒段、盐、鸡精、生抽、醋、香油、白糖拌匀即可。
凉拌木耳怎么做
食材:
干木耳10克,香油5克,蒜3瓣,小米椒2个,洋葱20克,醋1勺,生抽半勺
凉拌木耳的做法:
1.木耳放入清水中泡发,撕成小朵;
2.洋葱切丝,蒜3瓣切末,小米椒2个斜切段;
3.锅中放入适量清水,将泡好的木耳放进去焯水2分钟,捞出;
4.放入洋葱丝、蒜末、小米椒段、盐半勺、鸡精半勺、生抽半勺、醋1勺、香油5克、白糖5克拌匀即可。
小贴士:
木耳里面可以加入其它的配菜,比如胡萝卜丝、黄瓜丝等,根据自己的口味来定。
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